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Anjou Villages Expression Agrandir l'image

Anjou Villages Expression 2015 - 75 cl

Neuf

Robe intense des cabernets avec des reflets brillants. Le nez très agréable recèle des notes de fruits noirs comme la mûre et de Zan. Lattaque est nette et franche avec de la richesse et de la puissance. La finale s'inscrit dans la durée.

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Frais de port : 24 €

Frais de port offerts à partir de 36 bouteilles commandées. Panachage possible.

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Parlons de vin ...

Cépages Cabernet franc 60 % Cabernet sauvignon 40 %
Vinification Vinification traditionnelle. Macération de 28.jours, remontage et aération définis par la dégustation quotidienne des cuves.
Alcool 13,5 %
Nature du sol Graves
Rendement 40 hl/ha - Vignes de 45 ans
Elevage Elevage de 6 mois en cuve et 18 mois en barriques. Elevage sur barriques neuves, 1, 2 et 3 vins, Soutirages en cours d’élevage
Sucres résiduels Inférieur à 2g
Evolution et potentiel de garde Nos Anjou Villages s'épanouissent pleinement dans les 2 à 3 ans, la qualité du terroir offre un fondu des tanins et une rondeur très agréable. A boire dans les 5 à 10 ans et au-delà pour les meilleurs millésimes.
Température de service conseillée A servir chambré entre 14-16° C Un passage en carafe permettra de laisser s'épanouir ses arômes subtils et puissants.
Conduite du Vignoble Viticulture raisonnée et durable, certifié Terra Vitis et Haute Valeur environnementale (HVE)

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Accords mets vin :

Plats : Faisan rôti, Côte de boeuf grillée aux herbes, carré d'agneau, entrecôte, mijoté de buf ou d'agneau aux champignons, grillades de porc...

Fromages : Saint nectaire, Camembert, Brie de Meaux

Desserts: gâteau au chocolat noir amer.

Récompense(s) :

Médaille de Bronze Concours des Vignerons indépendants 2017

Médaille d'Or Gilbert et Gaillard 89/100

Fiche technique à télécharger au lien ci dessous:

FICHES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES

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