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Anjou Rouge Champ des Loges Agrandir l'image

Anjou Rouge Champ des Loges 2017 - 75 cl

Neuf

Robe profonde de couleur rubis. Notes fines de fruits rouges évoluant vers des arômes complexes (fruits noirs, sous-bois). Bouche fraîche aux tanins fins, ronde et soyeuse.

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Frais de port : 24 €

Frais de port offerts à partir de 36 bouteilles commandées. Panachage possible.

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Parlons de vin ...

Cépages Cabernet Franc
Vinification Vinification traditionnelle. Macération de 21 jours remontage et aération définis par la dégustation quotidienne des cuves
Alcool 12.5 %
Nature du sol Sol de graves - sableux limoneux
Rendement 50 hl/ha - Vignes de 45 ans
Elevage Elevage en cuve de 12 mois
Sucres résiduels Inférieur à 2g
Evolution et potentiel de garde Nos Anjou Rouges s'épanouissent pleinement dans les 2 à 3 ans, la qualité du terroir offre un fondu des tanins et une rondeur très agréable. A boire dans les 5 ans.
Température de service conseillée A servir légèrement frais 14-16° C pour qu’il livre totalement son potentiel aromatique de petits fruits rouges
Conduite du Vignoble Viticulture raisonnée et durable, certifié Terra Vitis et Haute Valeur environnementale (HVE)

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ACCORDS METS VIN : 

Entrées: Assiette de charcuteries, jambons crus, rillettes de canard

Plats : Boeuf mijoté, blanquette de veau, volailles grillées, Omelettes aux champignons, Spaghettis bolognaise

Fromages: Neufchatel, fromages à pate molle

Desserts: Des poires au vin rouge ou des pommes tapées aux épices.

RÉCOMPENSE(S) : 

- Médaille d'Or Concours général agricole de Paris

Fiche technique à télécharger au lien ci dessous:

FICHES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES

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