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Coteaux du Layon Agrandir l'image

Coteaux du Layon 2017 - 75 cl

Neuf

Longue persistance aromatique avivée par des notes de fruits frais et légèrement acidulées.

Bouche ronde et pleine, toujours équilibrée par une vivacité franche et rafraîchissante.

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Frais de port : 24 €

Frais de port offerts à partir de 36 bouteilles commandées. Panachage possible.

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Parlons de vin ...

Cépages Chenin blanc
Vinification Vinification traditionnelle à températures controlées
Alcool Entre 11 % et 13 % selon les millésimes, vin blanc liquoreux
Nature du sol Schistes, sables gréseux et phtanites
Rendement 30 hl/ha
Elevage Elevage en cuve sur lies fines, mise en bouteilles en mai ou juin l'année suivant la récolte.
Sucres résiduels 95 g
Evolution et potentiel de garde 10 ans et au delà
Température de service conseillée Entre 6 et 8 °C
Conduite du Vignoble Viticulture raisonnée et durable, certifié Terra Vitis et Haute Valeur environnementale (HVE)

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Accords mets vin :

Aérien et aromatique, il accompagnera à merveille votre apéritif et de nombreux mets.

Entrées: Foie gras d'oie et de canard, figues pochées au miel.

Fromages: Maroilles, Fourme d'ambert

Desserts: Galette des rois, Nougat glacé, Salade d'agrumes, Tarte aux fruits exotiques, Tarte aux pommes à la normande.

Récompense(s) :

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Fiche technique à télécharger au lien ci dessous:

FICHES TECHNIQUES PROFESSIONNELLES

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