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Anjou Blanc Clair de Lune Agrandir l'image

Anjou Blanc Chenin Clair de Lune 2018 - 75 cl

Neuf

Une légère aération en carafe permettra au vin de s'épanouir et de libérer ses délicats arômes. Robe jaune or soutenue. Nez de miel et d'abricot et arômes floraux soulignent les notes typiques du Chenin. Bouche fine et veloutée.

Clair de Lune évoque ici le nom local du cépage Chenin, appelé aussi "Plant de Clair de Lune"

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Frais de port : 24 €

Frais de port offerts à partir de 36 bouteilles commandées. Panachage possible.

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Parlons de vin ...

Cépages Chenin 100 %
Vinification Vinification traditionnelle en cuve à température controlée.
Alcool 12 %
Nature du sol Schistes - Argilo sableux
Rendement 45 hl / ha - Vignes de 45 ans
Elevage Elevage sur lies fines durant 6 mois.
Sucres résiduels inférieur à 2 g
Evolution et potentiel de garde A boire dans les 3 à 5 ans
Température de service conseillée Entre 4 et 6 °C

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ACCORDS METS VIN : 

Frais, aromatique et rafraîchissant à l'apéritif.

Tartes ou cassolettes de fruits de mer gratinés, quiches lorraines, coquilles Saint-Jacques à la crème

Saumon fumé, crustacés, poissons, brochet ou sandre au beurre blanc, rôti de porc aux pommes, filet mignon de veau

Comté, Beaufort, Parmesan.

RÉCOMPENSE(S) :

- Médaille d'Argent Paris Concours général Agricole 2019

Fiche technique à télécharger au lien ci dessous:

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